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冬トリュフ

冬トリュフ

冬トリュフ

冬トリュフ

キャラメルソースがポイントの5種類のとろける味わい。
今年の冬トリュフは、それぞれのガナッシュに合わせたキャラメルや、
自家製のコンフィ、こだわりの洋酒を組み合わせた逸品です。
お口の中で混ざり合う瞬間に、新しい世界が広がります。

  • ミルク
    ミルク

    マールドシャンパーニュ入りのキャラメルと、トンカ豆風味のフランス産全脂粉乳入りミルクチョコレートを使った、まろやかなガナッシュ。

  • ホワイト
    ホワイト

    自家製オレンジのコンフィと、香り高いリキュール(キルシュ+グランマニエ)を加えたホワイトチョコのガナッシュ。

  • ダーク
    ダーク

    高級ラム酒ディロン トレヴューラムのソースが入った、上品で繊細な香りのマダガスカル産バニラが香るセミスイートガナッシュ。

  • キャラメル
    キャラメル

    塩バター風味のキャラメルソースの入った、香り高いキャラメルガナッシュ。キャラメルチョコレートでコーティングしました。

  • 菓子職人抹茶トリュフ
    菓子職人抹茶トリュフ

    カルマ社のホワイトチョコと、京都の老舗「一保堂茶舗」抹茶を使用。口に広がる香り豊かな抹茶と口溶けが人気の逸品。