お子様から大人の方までにお喜びいただける 焼き菓子セット
焼き方が難しそうに思われる焼き菓子。実は仕込みが意外と難関。
生地の温度、混ぜ方、材料を加えていくタイミング。これこそがまさに職人の技とカン。
職人が作り出す、本物の焼き菓子をお確かめ下さい。
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マドレーヌ・プレーン
フランス産発酵バターにこだわり卵を使用し生クリームで口どけよさを加え、ほんのりレモンが香ります。
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マドレーヌ・ベリー
サワークリーム・練乳パウダーにバルサミコ酢でいちごのイメージを高め、香り高く仕上げました。
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マドレーヌ・
キャラメル生クリームたっぷり使用した自家製キャラメルソースにアルペンザルツの塩がアクセントになったコクのある味わいです。
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クグロフ・アーモンド
発酵バターとアーモンドの香ばしさがやさしい
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クグロフ・マーブル
アーモンド生地にダークチョコを使用した生地とでマーブル状に仕上げました。
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クグロフ・ティラミス
アーモンド生地とエスプレッソコーヒーとマスカルポーネの生地で仕上げました。
マドレーヌ 1個250円
クグロフ 1個250円
