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焼き方が難しそうに思われる焼き菓子。実は仕込みが意外と難関。
生地の温度、混ぜ方、材料を加えていくタイミング。これこそがまさに職人の技とカン。
職人が作り出す、本物の焼き菓子をお確かめ下さい。

冬ギフト