商品から探す,焼き菓子,冬の焼き菓子たち | 菓子職人オンラインショップ

朝・夕がぐっと冷え込むころからの限定販売の焼き菓子たち。
口どけの良いフレッシュバターを使用したクリームと、生地皮との食感がマッチした逸品です。
この季節だけの美味しさをお楽しみ下さい。

レーズンサンド

北海道産発酵バターに、焼いもペーストを加え香ばしく焼き上げたサブレと、カルフォルニアのモハベ砂漠で、天日干し乾燥させた、レーズンを独自の配合でたき上げ、フレッシュバターに混ぜ込みくちどけの良いバタームースに仕上げ、さらにレーズンも添えました。
ダックワーズ（抹茶）

スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルをたっぷり使用した抹茶メレンゲ生地に、一保堂さんの抹茶を贅沢に使用した風味高いバタームースをサンド。
ダックワーズ（コーヒー）

香り高いコーヒーと風味の高いスペイン産マルコナアーモンドを使用し、やさしいコーヒークリームをサンドしました。
ダックワーズ（紅茶）

アールグレイとダージリンをブレンドしたアーモンド風味豊かな生地と紅茶クリームをサンドしました。